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                浙江ω 東日舉辦“浙冷鏈”閉環管理培訓會

                發表日期:2020-12-04 08:44:44 瀏覽次數:

                浙◥江東日舉辦“浙冷鏈”閉環管理培訓會

                     為全面貫徹“外防輸入、內防反彈、人物並防”思想,指導經營戶做好進口冷鏈產品』閉環管理,明確食品安全管理職責,推進重點冷凍食↙品全面溯源工作,2020年11月27日上午,公司所屬現代農貿城組織開展了“浙冷鏈”系統使用培訓,邀請了婁橋市場監督管理局的技術專家現」場授課,現代農貿城進口冷鏈食品實際經營者及進㊣ 口冷鏈食品管理者參加會議。

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                在培訓會中,技術專家采用實▆例教學的方式開展現場教學,從餐飲單位企業登錄、激活、核驗、有碼入庫、無碼入庫、出入庫管理等全流程操作進行了講解和互動交流。並就經營戶們提出的法人不在場如何激活企①業、外省直接供貨入省的無碼入庫如何操作、企業管理人員如何審核其他人員加入等問題,一一作了詳細解答。

                    此外,培訓還對《冷鏈食品管理制度》進行了解讀,指出生鮮冷凍食品“物防”工作是秋冬季節疫情防控的重要工作,各經營戶一定要嚴格按照存量備案、增量申報、首站責任、經營者承諾等制度落實閉環管理措施,配合現代農貿城做好疫情防控工作。

                 

                 

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